rollitos de primavera
ingredientes:
- 1 paquete de hojaldre congelado
- 100 gr. de calabaza
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 50 gr. de castañas
- 100 gr. de repollo
preparacion:
Descongelar el hojaldre, extender sobre una superficie cubierta de harina, y hacer rectángulos muy finitos de 15 x 20 cm. aproximadamente. Colocar sobre un rectángulo, la calabaza cortada en trozos, en otro la cebolla, muy picada, y el pimiento rojo, en otro las castañas picadas y en otro el repollo, también muy picado. Cerrar los rectángulos, en forma de pañuelo y comprobar que estén bien cerrados por todos los lados. Freír los rollitos en aceite muy caliente y escurrir bien. Servir calientes.