pastel de zanahoria con harina de hot cakes

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pastel de zanahoria con harina de hot cakes

pastel de zanahoria con harina de hot cakes, receta facil y rapida , comidas rapidas caseras, aprende a preparar esta receta pastel zanahoria.

Ingredientes

  • 3 tazas de Harina para Hot Cakes Tres Estrellas®
  • 2 1/4 tazas de leche
  • 3 piezas de huevo
  • 3 cucharadas de mantequilla fundida
  • 1/2 taza de azúcar refinada
  • 2 cucharadas de canela
  • 1 1/2 tazas de zanahorias rallada
  • 1/2 taza de nuez finamente picada
  • 2 paquetes de queso crema para el betún (190 g c/u)
  • 3/4 de taza de crema para batir para el betún
  • 1/4 de taza de azúcar glass para el betún
  • al gusto de colorante verde
  • al gusto de colorante artificial naranja
  • suficiente de nuez finamente picada y tostada

Preparación

  • Precalienta el horno a 180°C.
  • Mezcla la Harina para Hot Cakes Tres Estrellas® con la leche, el huevo, la mantequilla, el azúcar, la canela, la zanahoria y las nueces.
  • Vierte en 2 moldes previamente engrasados y enharinados de 20 cm de diámetro y hornea por 25 minutos. Deja enfriar y reserva
  • Para el betún: bate el queso crema con la crema para batir y el azúcar glass. Reserva ½ taza de betún.
  • Agrega un poco de betún sobre un bizcocho, coloca encima el pastel de zanahoria y cubre con el resto del betún. Refrigera el pastel 20 minutos.
  • Pinta una parte de betún que reservaste con colorante verde y otra con colorante naranja. Coloca en mangas de repostería.
  • Forma las zanahorias en el centro del pastel con los betunes de colores, decora con nueces y disfruta.